Die Yams-Wurzel ist eine tropische Heil- und Speisepflanze. Ihr Geschmack ist leicht süsslich und erinnert an Kartoffel oder Kastanie. In vielen tropischen Ländern stellen bestimmte Yamsarten ein Grundnahrungsmittel dar.
Der in der Knolle enthalten Wirkstoff Diosgenin ähnelt dem körpereigenen Hormon Progesteron.Wie Progesteron unterstützt und harmonisiert Diosgenin die körpereigene Hormonbalance, die von den Nebennieren gesteuert wird.
